PÂTISSERIE

Nos pâtisseries sont entièrement faites maison à partir de matières premières brutes transformées par nos soins.

Nous créons nos recettes au gré de nos folies créatives & notre insatiable curiosité à découvrir de nouvelles associations. Les cartes d'entremets sont repensées au fil des saisons & des fêtes !

L'objectif qui nous anime est de vous proposer des gourmandises désucrées au maximum, mettant en valeur les produits qualitatifs sélectionnés (fruits, chocolats, fruits secs ...) & de n'avoir recours à aucun colorant ni additifs.

Nos glaçages sont colorés exclusivement avec les pulpes de fruits. Des créations éphémères, nos "INSPIRATIONS" vous sont proposées au fil des saisons. Elles permettent à chacun des pâtissiers de notre équipe de laisser libre cours à son imagination pour créer et se surprendre.

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REINETTE 1P

Brand:

Prix 5,40 €

CREATION EXCLUSIVE Meilleure Boulangerie de France 

Pour notre participation à l'émission "la Meilleure Boulangerie de France" sur M6. Diffusion courant 2023. Les dates ne sont pas encore définies. Suivez nous sur les réseaux Facebook & Instagram ! 

Croustillant aux céréales torréfiées & praliné amande - Kouglof perdu * - Compotée de pommes d'Alsace appellation Rubinette & fenouil - Mousse mascarpone anis étoilé

* tranche de kouglof imbibé de crème anglaise à la vanille & caramélisé 

Confiture de Noel

Brand:

Prix 6,90 €

Confiture de poire agrémentées de fruits secs et confits : pruneau, abricot, figue & poires. Amande, noisette et noix infusée aux épices : Cannelle, girofle, badiane 

GLAM 1P

Brand:

Prix 5,40 €
Biscuit chocolat - Croustillant dentelle amande - Compotée de framboise - Mousse chocolat Manjari 62%

BALLOTIN 450G

Brand:

Prix 48,90 €

Assortiments de bonbons de chocolat : Vanille, Palet Or, Framboise, Arabica, Casse noisette, amandier, piment d’espelette, Carambar, Rhum Raisin, Coco, Praliné sésame,

WENDY

Brand:

Prix 5,40 €
Dacquoise amande/noisette - chantilly légère à la vanille - fruits frais de saison !! fruits selon saison et arrivage pouvant varier d'un jour à l'autre *Libre de gluten