LES INDIVIDUELS

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REINETTE 1P

Brand:

Prix 5,10 €

CREATION EXCLUSIVE Meilleure Boulangerie de France 

Pour notre participation à l'émission "la Meilleure Boulangerie de France" sur M6. Diffusion courant 2023. Les dates ne sont pas encore définies. Suivez nous sur les réseaux Facebook & Instagram ! 

Croustillant aux céréales torréfiées & praliné amande - Kouglof perdu * - Compotée de pommes d'Alsace appellation Rubinette & fenouil - Mousse mascarpone anis étoilé

* tranche de kouglof imbibé de crème anglaise à la vanille & caramélisé 

WENDY

Brand:

Prix 5,10 €
Dacquoise amande/noisette - chantilly légère à la vanille - fruits frais de saison !! fruits selon saison et arrivage pouvant varier d'un jour à l'autre *Libre de gluten

Bûche Casse noisette* 1P

Brand:

Prix 5,80 €

Biscuit moelleux chocolat noisette chocolat - 

Croustillant riz soufflé praliné noisette -

Crémeux chocolat Noir Caraïbes 66% Valrhona 

Mousse Gianduja Noisette Chocolat au lait   

Allergènes :oeufs, lactose, noisette. * LIBRE DE GLUTEN  

Commande possible pour retrait en magasin du 1er décembre au 31 décembre.

Clôture des commandes de Noël le 20 décembre 

Clôture des commandes de Nouvel an le 27 décembre 

CARA 1P

Brand:

Prix 5,10 €

Biscuit et croustillant dentelle amande/noisette - Crémeux caramel au beurre salé - Mousse chocolat 63% - Caramel tendre  

Allergènes 

Lactose (beurre, crème), gluten, oeufs, amandes & noisettes

MIGNARDISES 16PC

Brand:

Prix 24,00 €

Tartelette citron, tartelette citron basilic, tartelette fruits frais de saison, brownies, chou fôret noire ou mont blanc cassis, torche au marron en saison ... 

Liste non exhaustive variant selon les inspirations du moments et des saisons ! 

Allergènes : gluten, oeufs, lactose, amande, noisette, noix, noix de pécan, cacahuète, pistache fruits a coques 

MIGNARDISES 24PC

Brand:

Prix 36,00 €

Tartelette citron, tartelette citron basilic, tartelette fruits frais de saison, brownies, chou fôret noire ou mont blanc cassis, torche au marron en saison ... 

Liste non exhaustive variant selon les inspirations du moments et des saisons ! 

Allergènes : gluten, oeufs, lactose, amande, noisette, noix, noix de pécan, cacahuète, pistache fruits a coques 

MIGNARDISES 35PC

Brand:

Prix 52,50 €

Tartelette citron, tartelette citron basilic, tartelette fruits frais de saison, brownies, chou fôret noire ou mont blanc cassis, torche au marron en saison ... 

Liste non exhaustive variant selon les inspirations du moments et des saisons ! 

Allergènes : gluten, oeufs, lactose, amande, noisette, noix, noix de pécan, cacahuète, pistache fruits a coques 

NOOKIES 1P

Brand:

Prix 5,10 €

Cookies aux éclats de noisettes & chocolat noir 61% - Mousse Gianduja noisette - Ganache moussée à la vanille de Madagascar - Praliné noisette - Glaçage gourmand aux noisettes et noix de pécan 

Pâte sucrée aux amandes - Crémeux et chantilly légère à la vanille de Madagascar - Choux garnis de crémeux caramélisés

Allergènes 

Lactose (beurre, crème), gluten, oeufs, noisettes & pécan  

SAINT HONORé 1p

Brand:

Prix 6,30 €

Saint Honoré vanille de Madagascar

Pâte sucrée aux amandes - Crémeux et chantilly légère à la vanille de Madagascar - Choux garnis de crémeux caramélisés

Allergènes 

Lactose (beurre, crème), gluten, oeufs, amandes 

Bûche Agrumes sureau* 1P

Brand:

Prix 5,80 €

Biscuit moelleux citron de Menton confit - 

Croustillant aux céréales : tournesol, courge, sarrasin, avoine & praliné sarrasin/amande -

Crémeux & confit aux Agrumes du Sud Ouest de la France : Citron meyer, bergamote, cédrat, kumquat, pomelos, mandarine et orange Mikan.

Mousse onctueuse mascarpone & fleur de sureau   

Allergènes :oeufs, lactose, amande, * LIBRE DE GLUTEN 

Commande possible pour retrait en magasin du 1er décembre au 31 décembre.

Clôture des commandes de Noël le 20 décembre 

Clôture des commandes de Nouvel an le 27 décembre 

Bûche Vanille Pécan 1P

Brand:

Prix 5,80 €

Biscuit moelleux amande & noix de pécan - 

Streusel Noix de pécan/Amande -

Crémeux Praliné Pécan Valrhona & Praliné Amande maison 

Mousse légère à la gousse de vanille naturelle : Madagascar & Tahiti   

Allergènes :oeufs, lactose, amande, noix de pécan, gluten 

Commande possible pour retrait en magasin du 1er décembre au 31 décembre.

Clôture des commandes de Noël le 20 décembre 

Clôture des commandes de Nouvel an le 27 décembre 

Bûche Jardin d'Hugo* 1P

Brand:

Prix 5,80 €

Cake moelleux citron menthe imbibé Cocktail Hugo (Crémant, Liqueur Saint Germain, Citron Vert)  - 

Croustillant riz soufflé & praliné amande -

Crémeux citron vert - 

Mousse Cocktail Hugo  

Allergènes  oeufs, lactose, amande, * LIBRE DE GLUTEN

Commande possible pour retrait en magasin du 1er décembre au 31 décembre.

Clôture des commandes de Noël le 20 décembre 

Clôture des commandes de Nouvel an le 27 décembre 

Bûche Chocolat framboise 1p

Brand:

Prix 5,80 €

Biscuit intense Cacao - 

Croustillant crèpes dentelles grué/amande/sarrasin -

Compotée de Framboise

Mousse Chocolat Manjari 64% Valrhona   

Allergènes :gluten, oeufs, lactose, amande, *Sans gélatine 

Commande possible pour retrait en magasin du 1er décembre au 31 décembre.

Clôture des commandes de Noël le 20 décembre 

Clôture des commandes de Nouvel an le 27 décembre