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CREATION EXCLUSIVE Meilleure Boulangerie de France 

Pour notre participation à l'émission "la Meilleure Boulangerie de France" sur M6. Diffusion courant 2023. Les dates ne sont pas encore définies. Suivez nous sur les réseaux Facebook & Instagram ! 

Croustillant aux céréales torréfiées & praliné amande - Kouglof perdu * - Compotée de pommes d'Alsace appellation Rubinette & fenouil - Mousse mascarpone anis étoilé

* tranche de kouglof imbibé de crème anglaise à la vanille & caramélisé 

Saint Honoré vanille de Madagascar

Pâte sucrée aux amandes - Crémeux et chantilly légère à la vanille de Madagascar - Choux garnis de crémeux caramélisés

Allergènes 

Lactose (beurre, crème), gluten, oeufs, amandes 

Saint Honoré vanille de Madagascar

Pâte sucrée aux amandes - Crémeux et chantilly légère à la vanille de Madagascar - Choux garnis de crémeux caramélisés

Allergènes 

Lactose (beurre, crème), gluten, oeufs, amandes 

Saint Honoré vanille de Madagascar

Pâte sucrée aux amandes - Crémeux et chantilly légère à la vanille de Madagascar - Choux garnis de crémeux caramélisés

Allergènes 

Lactose (beurre, crème), gluten, oeufs, amandes 

Confiture de poire agrémentées de fruits secs et confits : pruneau, abricot, figue & poires. Amande, noisette et noix infusée aux épices : Cannelle, girofle, badiane 

Glace au lait Chocolat Caraibes 66% enrobée de chocolat Caraibes 66% & grué de cacao

Pain de mie au beurre 800Gr

Veillez à préciser la découpe lors de vos commandes de pain (à faire lors du choix de la date de retrait dans l'encart prévu à cet effet "Si vous voulez nous laisser un message à propos de votre commande")

aucune découpe ne pourra être faite après réception de votre commande.

Cookies aux éclats de noisettes & chocolat noir 61% - Mousse Gianduja noisette - Ganache moussée à la vanille de Madagascar - Praliné noisette - Glaçage gourmand aux noisettes et noix de pécan 

Allergènes 

Lactose (beurre, crème), gluten, oeufs, noisettes & pécan  

3 personnes / Existe également en version Fraise & poivre

Pâte sucrée - Crème d’amande - Chantilly mascarpone poivre Voatsiperrifery - Compotée mangue/passion - Fruits frais mangue ananas

Pâte sucrée - crème d'amande - crémeux et compotée mangue passion goyave - meringue italienne jasmin goyave

FarineT45 label Rouge, beurre, sucres (semoule, glace), amandes poudre, oeufs, sel, goyave, mangue, passion, thé vert jasmin, extrait naturel de jasmin, agar-agar Allergènes : gluten, oeufs, lactose, amande.