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REINETTE 6P

Brand:

Prix 34,50 €

CREATION EXCLUSIVE Meilleure Boulangerie de France 

Pour notre participation à l'émission "la Meilleure Boulangerie de France" sur M6. Diffusion courant 2023. Les dates ne sont pas encore définies. Suivez nous sur les réseaux Facebook & Instagram ! 

Croustillant aux céréales torréfiées & praliné amande - Kouglof perdu * - Compotée de pommes d'Alsace appellation Rubinette & fenouil - Mousse mascarpone anis étoilé

* tranche de kouglof imbibé de crème anglaise à la vanille & caramélisé 

ALPILLES *

Brand:

Prix 4,80 €
Biscuit brownies chocolat noir/noix - Croustillant soufflé amande - crème brulée vanille gousse de Madagascar - Mousse Caraibes 66% - Chantilly légère vanille

PAIN SURPRISE 10-12

Brand:

Prix 48,00 €
Pain de campagne garni de Jambon blanc fumé cornichon, saumon, courgette a l'ail et tapenade d'olive, jambon serrano et parmesan, thon

COUZEIX *

Brand:

Prix 4,80 €
Biscuit cake citron - Croustillant muesli sarrasin miel citron - Gelée de citron - crémeux noisette - mousse mascarpone sarrasin/noisette

2023 1P

Brand:

Prix 5,10 €

Biscuit cake agrumes imbibé kir crémant agrumes - Croustillant dentelle amande - Marmelade d’agrumes - Crémeux agrumes (orange, citron, bergamote, citron vert) - Mousse Kir crémant citron/citronnelle & baie verveine.

COUZEIX 4P

Brand:

Prix 22,00 €
Biscuit cake citron - Croustillant muesli sarrasin miel citron - Gelée de citron - crémeux noisette - mousse mascarpone sarrasin/noisette

COUZEIX 6P

Brand:

Prix 31,00 €
Biscuit cake citron - Croustillant muesli sarrasin miel citron - Gelée de citron - crémeux noisette - mousse mascarpone sarrasin/noisette

ALPILLES 4P

Brand:

Prix 22,00 €
Biscuit brownies chocolat noir/noix - Croustillant soufflé amande - crème brulée vanille gousse de Madagascar - Mousse Caraibes 66% - Chantilly légère vanille

2023 5P

Brand:

Prix 27,50 €

Biscuit cake agrumes imbibé kir crémant agrumes - Croustillant dentelle amande - Marmelade d’agrumes - Crémeux agrumes (orange, citron, bergamote, citron vert) - Mousse Kir crémant citron/citronnelle & baie verveine.

ALPILLES 6P

Brand:

Prix 31,00 €
Biscuit brownies chocolat noir/noix - Croustillant soufflé amande - crème brulée vanille gousse de Madagascar - Mousse Caraibes 66% - Chantilly légère vanille

BRIOCHES AGRUMES 700GR

Brand:

Prix 15,00 €

Brioche aux agrumes Français 'Schaller-Bachès  - Eus - Sud ouest' confits maison, agrémenté d'une masse à l'amande. (Orange, citron meyer, pomelos de menton, main de bouddha, cédrat, bergamote, kalamantsi)

BEIGNET TOUT CHOC

Brand:

Prix 2,70 €
Inspiration de la maison - pâte à beignet aromatisée et colorée au cacao garnis de notre pâte à tartiner maison lait/noisette

WENDY

Brand:

Prix 4,80 €
Dacquoise amande/noisette - chantilly légère à la vanille - fruits frais de saison !! fruits selon saison et arrivage pouvant varier d'un jour à l'autre *Libre de gluten