LES ENTREMETS

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ALPILLES 4P

Brand:

Prix 22,00 €
Biscuit brownies chocolat noir/noix - Croustillant soufflé amande - crème brulée vanille gousse de Madagascar - Mousse Caraibes 66% - Chantilly légère vanille

ALPILLES 6P

Brand:

Prix 31,00 €
Biscuit brownies chocolat noir/noix - Croustillant soufflé amande - crème brulée vanille gousse de Madagascar - Mousse Caraibes 66% - Chantilly légère vanille

BALI 4P

Brand:

Prix 22,00 €

Disponible en individuel, 4 et 6 personnes uniquement

Composition 

Biscuit cake amande - Croustillant dentelle Praliné amande/Coco - Compotée Rhubarbe/hibiscus - Mousse noix de Coco 

Allergènes 

Lactose (beurre, crème), gluten, oeufs, amandes

BALI 6P

Brand:

Prix 31,00 €

Disponible en individuel, 4 et 6 personnes uniquement

Composition 

Biscuit cake amande - Croustillant dentelle Praliné amande/Coco - Compotée Rhubarbe/hibiscus - Mousse noix de Coco 

Allergènes 

Lactose (beurre, crème), gluten, oeufs, amandes

WENDY 4P

Brand:

Prix 24,00 €
Dacquoise amande/noisette - chantilly légère à la vanille - fruits frais de saison !! fruits selon saison et arrivage pouvant varier d'un jour à l'autre *Libre de gluten

WENDY 6P

Brand:

Prix 33,00 €
Dacquoise amande/noisette - chantilly légère à la vanille - fruits frais de saison !! fruits selon saison et arrivage pouvant varier d'un jour à l'autre *Libre de gluten

REINETTE 4P

Brand:

Prix 25,50 €

CREATION EXCLUSIVE Meilleure Boulangerie de France 

Pour notre participation à l'émission "la Meilleure Boulangerie de France" sur M6. Diffusion courant 2023. Les dates ne sont pas encore définies. Suivez nous sur les réseaux Facebook & Instagram ! 

Croustillant aux céréales torréfiées & praliné amande - Kouglof perdu * - Compotée de pommes d'Alsace appellation Rubinette & fenouil - Mousse mascarpone anis étoilé

* tranche de kouglof imbibé de crème anglaise à la vanille & caramélisé 

Allergènes : Gluten, Lactose, Oeufs, Amandes, sésame. Présence possible d'autres fruits à coques

REINETTE 6P

Brand:

Prix 34,50 €

CREATION EXCLUSIVE Meilleure Boulangerie de France 

Pour notre participation à l'émission "la Meilleure Boulangerie de France" sur M6. Diffusion courant 2023. Les dates ne sont pas encore définies. Suivez nous sur les réseaux Facebook & Instagram ! 

Croustillant aux céréales torréfiées & praliné amande - Kouglof perdu * - Compotée de pommes d'Alsace appellation Rubinette & fenouil - Mousse mascarpone anis étoilé

* tranche de kouglof imbibé de crème anglaise à la vanille & caramélisé 

GLAM 4P

Brand:

Prix 22,00 €
Biscuit chocolat - Croustillant dentelle amande - Compotée de framboise - Mousse chocolat Manjari 62%

GLAM 6P

Brand:

Prix 31,00 €
Biscuit chocolat - Croustillant dentelle amande - Compotée de framboise - Mousse chocolat Manjari 62%

POP 4P

Brand:

Prix 22,00 €

Biscuit cake amande sans farine - Croustillant Pop Corn/Praliné amande - Compotée de Mangue poivrée (Baie de la Passion) - Mousse Chocolat au lait/Pop Corn

* Libre de Gluten ! 

Allergènes : Lactose (beurre, crème), oeufs, Amandes, sésame. Présence possible d'autres fruits à coques

POP 6P

Brand:

Prix 31,00 €

Biscuit cake amande sans farine - Croustillant Pop Corn/Praliné amande - Compotée de Mangue poivrée (Baie de la Passion) - Mousse Chocolat au lait/Pop Corn 

* Libre de Gluten ! 

Allergènes : Lactose (Crème, beurre), oeufs, amandes, sésame, présence possible d'autres fruits à coques 

MIGNARDISES 16PC

Brand:

Prix 21,60 €
"Tartelette citron, tartelette citron basilic, tartelette fruits frais (de saison), torche au marron (en saison), déclinaison mini de nos entremets : Glam' (choco-framboise),Liste non exhaustive, les différentes sorte de mignardises peuvent légèrement varier selon nos créations du moment"

MIGNARDISES 24PC

Brand:

Prix 32,40 €
"Tartelette citron, tartelette citron basilic, tartelette fruits frais (de saison), torche au marron (en saison), déclinaison mini de nos entremets : Glam' (choco-framboise),Liste non exhaustive, les différentes sorte de mignardises peuvent légèrement varier selon nos créations du moment"

MIGNARDISES 35PC

Brand:

Prix 47,25 €
"Tartelette citron, tartelette citron basilic, tartelette fruits frais (de saison), torche au marron (en saison), déclinaison mini de nos entremets : Glam' (choco-framboise),Liste non exhaustive, les différentes sorte de mignardises peuvent légèrement varier selon nos créations du moment"

TARTE FRAISE 4P

Brand:

Prix 24,00 €
Pâte sucrée amande - crème d'amande - chantilly légère - fruits frais de saison !!fruits selon saison et arrivage pouvant varier d'un jour à l'autre

TARTE FRAISE 6P

Brand:

Prix 33,00 €
Pâte sucrée amande - crème d'amande - chantilly légère - fruits frais de saison !!fruits selon saison et arrivage pouvant varier d'un jour à l'autre