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PÂTISSERIE
Nos pâtisseries sont entièrement faites maison à partir de matières premières brutes transformées par nos soins.
Nous créons nos recettes au gré de nos folies créatives & notre insatiable curiosité à découvrir de nouvelles associations. Les cartes d'entremets sont repensées au fil des saisons & des fêtes !
L'objectif qui nous anime est de vous proposer des gourmandises désucrées au maximum, mettant en valeur les produits qualitatifs sélectionnés (fruits, chocolats, fruits secs ...) & de n'avoir recours à aucun colorant ni additifs.
Nos glaçages sont colorés exclusivement avec les pulpes de fruits. Des créations éphémères, nos "INSPIRATIONS" vous sont proposées au fil des saisons. Elles permettent à chacun des pâtissiers de notre équipe de laisser libre cours à son imagination pour créer et se surprendre.
