BOULANGERIE

Tout nos pains sont fabriqués au levain naturel - avec des farines 100% Françaises, brutes (= sans additifs, sans enzyme) - en fermentation longue de 24 à 96h.

Ces processus de fabrication ont l'avantage de laisser s'exprimer l'arôme des différentes farines et favorisent la conservation.

Conservation idéale en torchon +/- 3 jours

Filtres actifs

SPORTIF 1,2KG

Brand:

Prix 15,80 €

Pain Sportif - 1,200Kg - énergique de conservation aux céréales et aux farines sélectionnés pour leur caractère nutritionnel

Veillez à préciser la découpe lors de vos commandes de pain (à faire lors du choix de la date de retrait dans l'encart prévu à cet effet "Si vous voulez nous laisser un message à propos de votre commande")

aucune découpe ne pourra être faite après réception de votre commande.

SEIGLE CEREALE 800GR

Brand:

Prix 7,35 €

Blé, Seigle & céréales. Goût malté avec un bel assemblage de céréales.

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TOURTE SEIGLE 1,300KG

Brand:

Prix 17,80 €

Tourte de Seigle ou Tourte auvergnat. Un pain de caractère ! Au gout prononcé et à l'aspect rustique, il est composé de 100% de farine de Seigle Français.

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CAMPAGNE 1,200KG

Brand:

Prix 9,65 €

Pain de campagne de 1,2Kg - Farine de blés de tradition & seigle

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CAMPAGNE NOIX 700GR

Brand:

Prix 8,30 €

Pain de campagne tigré (blé & seigle) aux noix 700Gr

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MIEL NOISETTES 650GR

Brand:

Prix 7,20 €

Pain de campagne (blé & seigle) noisettes & pointe de miel de 650Gr.

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Epices'n Love 1KG

Brand:

Prix 26,00 €

CREATION EXCLUSIVE Meilleure Boulangerie de France 

Pour notre participation à l'émission "la Meilleure Boulangerie de France" sur M6. Diffusion courant 2023. Les dates ne sont pas encore définies. Suivez nous sur les réseaux Facebook & Instagram ! 

Farine de petit épeautre agrémentée de fruits secs : amandes et agrumes français confits maison, raisin macérés aux épices, kirsch & rhum. Dans l’esprit d’un stolle, le sucre en moins !!

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PAIN DE MIE 800GR

Brand:

Prix 8,50 €

Pain de mie au beurre 800Gr

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PETIT EPEAUTRE 1KG

Brand:

Prix 15,90 €
Le Petit Epeautre ou Engrain est la premiere céréale cultivée par l'homme il y a 8000 ans. Ses bienfaits nutritionnels : pauvre en Gluten (entre 6 et 7%), fort pouvoir nutritif riche en protéines Son rendement céréalier faible ainsi que son cycle de culture lent en fait une farine rare et delicate a travailler. Au goût de noisette et a mie dense et alvéolée ce pain plaira au plus grand nombre.Conservation jusqu'a 7 jours.

SARMENT 1KG

Brand:

Prix 9,90 €

Sarement

Pain rustique fabriqué à partir de Farine de blé T.65 Label rouge, Farine de blé T.80 moulue sur meule de pierre, Seigle T.170 CRC*, Levain naturel liquide, sel 

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